Основы профессиональной ориентации Б. С. Волков

..

Рубрика: инструкция

Инструкция для хлебопечки lentel xbm1008

01.07.2014 utreslate 4 комментариев

У нас вы можете скачать книгу инструкция для хлебопечки lentel xbm1008 в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Главное, беру муки грамм, не больше. А какой ещё пекли - похвастайтесь. Мария, спасибо за доброе слово Печка нравится, будем экспериментировать. В частности, попробовать "серую" муку, белая для здоровья не совсем комильфо. А я всегда пользуюсь для выпечки хлеба пшеничной мукой 1-го и 2-го сорта, высшего не использую. Ещё всегда добавляю ржаную муку, отруби. Так что хлебушек всегда полезный получается. Какая же умничка наша хлебопечка Lentel! Вот очередной хлебушек из этой печки - цельнозерновой.

Последнее время пеку хлеб из г муки на двух программах последовательно: Хлеб получается крупнопористый, воздушный и корочка отличная. За счёт увеличения времени расстойки таким образом - хлеб не хуже, чем из Панасоника!

Примем на заметку и пробу. Владимир , только в этом случае нужно не переложить дрожжей. А то в самом конце перед выпечкой тесто ооочень хорошо поднимается. Я на г муки грамм 5 прессованных дрожжей положила, а сухих думаю можно где-то 0,8 ч.

Вот здесь я такой же хлебушек выставляла, там такая же хлебопечка. Хлеб нежный и вкусный. Поздравляю с удачной выпечкой! А внутри сильно пористый или мелко? И мука какая - высший сорт или 1-й?

А вот у меня чего-то с этой хлебопечкой не очень. Хотя, собственно, с другими вообще никак, так как эта - первая.

Пшеничный хлеб получается на ура. А вот ржаной или цельнозерновой как-то плохо.. В процессе выпечки тесто отлично поднимается. Потом выпечка заканчивается и буханка опадает. Создается впечатление что нужно добавить времени выпечки, но повторно эта печка включается только после того, как остынет. Или может чего нитак делаю?

Пробовал выпекать в режиме цельнозернового хлеба, а так же в режиме основного, перезапуская программу после окончания активной стадии замешивания. Подскажите уж, чего не так у начинающего хлебопека. Думаю, Вам это будет интересно и полезно. TаTьяна от 28 Февраля , OneFrom , Купил такую хлебопечку.

Присматривались, приглядывались, не хотелось тратить много, а качество нужно на высоте. Как то увидели это маленькое чудо - хлебопечку Lentel XBM Подкупила низкая цена, но сильно сомневались, сможет ли она удовлетворить наши потребности.

Решились на покупку и принесли домой. Долго думали с чего начать, тут и обнаружился один из главных недостатков- в комплекте нет книги рецептов. А это довольно существенно, ведь для такой техники очень важны пропорции. Перелопатить пришлось пол интернета, пробовали сами, методом проб и ошибок, и идеальный рецепт был найден. Главное, ни в чем не ошибаться и не забыть ни чего положить.

С тех пор печем хлеб каждый день. Хотелось бы отметить, что чаща тут маленькая, буханка на пол килограмма. Нашей семье из четырех человек пока хватает. Да и любим мы свежее, с пылу- жару, потому все устраивает. Если вас больше, задумайтесь о большем объеме. Еще один неприятный момент- первое время при выпечки идет запах пластмассы. Но сам хлеб ни чем не пахнет, на вкусовые качества это не влияет, так что не пугайтесь.

И мой рецепт , может пригодиться: Заливаете воду, засыпаете муку, в ней делаете углубления для соли, дрожжей, сахара, так, что бы они с водой не смешивались.